Sữa làm từ hạt mắc ca rất béo và hấp dẫn nên các bé rất thích uống loại sữa này. Cách làm sữa mắc ca lại cực kỳ đơn giản , các mẹ có thể tự tay làm cho bé yêu của mình những ly sữa bổ dưỡng thơm ngon.
Nguyên liệu các mẹ cần chuẩn bị:
– Hạt mắc ca đã tách vỏ 130g.
– Đường phổi 2 viên 15g.
Cách nấu sữa mắc ca:
Bước 1: Tách vỏ hạt mắc ca ( hoặc mua nhân mắc ca đã tách vỏ sẵn)
Bước 2: Ngâm hạt mắc ca trong thời gian 2-4h đồng hồ để hạt mềm và dễ xây hơn. Nếu bạn quên ngâm hạt mắc ca thì cần chịu khó xay kĩ và nhuyễn .
Bước 3: Cho 130 gr hạt mắc ca cùng 1 lít nước và 2 viên đường phổi vào chung cối xay, xay nhuyễn từ 4-6 phút.
Bước 4: Dùng túi lọc bằng vải voan lọc lại bỏ xác và lấy sữa đun lên cho chín là có thể dùng.
Như vậy là sữa mắc ca đã sẵn sàng phục vụ bé yêu và cả gia đình rồi. Phần bã mắc ca có thể dùng để làm bánh và các loại thức ăn khác cho bé.
(maccabanme.com)