Mắc ca là một loại cây thân gỗ có nguồn gốc ở Úc. Nhà thực vật học người Đức Ferdinand von Müeller đã phát hiện ra vào năm 1848. Cây Macadamia đầu tiên được trồng để thương mại cho đến nay vẫn cho năng suất cao vì loại cây này có tuổi đời có thể lên đến 200 năm.
MỤC LỤC DÀNH CHO BẠN ĐỌC
Cây mắc ca được trồng nhiều tại đâu?
Cây mắc ca được trồng thương mại chủ yếu ở Úc, Hawaii, Nam Phi, Kenya, Colombia, Costa Rica, Guatemala và Brazil.
Nước nào tiêu thụ nhiều hạt mắc ca nhất?
Cho đến nay Hoa Kỳ, Úc và Nhật Bản là những quốc gia tiêu thụ chính cho hạt mắc ca, nhưng nhu cầu hạt mắc ca tại châu Âu và châu Á đang ngày càng tăng cao. Đài Loan là nước tiêu thụ nhiều hạt mắc ca nhất tính theo bình quân đầu người.
Hạt mắc ca chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu, không chỉ được sử dụng trong ẩm thực mà còn được sử dụng trong mỹ phẩm. Tinh chất của hạt mắc ca là một thành phần quan trọng trong kem chống lão hóa được sản xuất bởi các thương hiệu hàng đầu như Lancôme…
Tất cả những tác dụng của hạt mắc ca này đã khiến nhu cầu về loại hạt này ngày càng gia tăng trên thế giới.