Không phải ai cũng biết cách ăn hạt mắc ca như thế nào, loại quả này có lớp vỏ vô cùng cứng nên rất khó để tách nhân ra khỏi vỏ . Thông thường , mắc ca sẽ được làm nứt vỏ sẵn và có thể dễ dàng dùng các khoen chuyên dụng để tách vỏ. Nhưng nếu muốn việc ăn mắc ca trở nên thú vị, bạn có thể mua loại hạt chưa nứt vỏ và xem hướng dẫn cách tách vỏ hạt mắc ca của Mắc ca Ban Mê.
MỤC LỤC DÀNH CHO BẠN ĐỌC
1.Dùng kẹp để cố định hạt mắc ca ( Quả mắc ca)
Hãy chắc rằng bạn đã kẹp chặt hạt mắc ca để nó không văng lung tung khắp nhà khi dùng búa đập
2.Dùng búa đập dập bỏ
Cố gắng đập vuông góc với hạt mắc ca để vỏ dễ dàng bị nứt.
2. Lấy nhân mắc ca
Sau khi đã làm dập vỏ, bạn có thể dễ dàng lấy nhân và ăn ngay hoặc chế biến các món ăn khác.
Mách nhỏ:
- Bạn không có thời gian để tự tay mình tách vỏ loại hạt này thì nên mua loạt hạt mắc ca nứt vỏ và dễ dàng dùng khoen để tách vỏ.
- Hạt mắc ca nứt vỏ sau khi khui bịch đựng, bạn phải bảo quản trong tủ lạnh 1 tuần để tránh bị ra dầu và hạt mắc ca mất vị ngon.
- Tuy nhiên, hạt mắc ca nứt vỏ không bao giờ tốt bằng các loại hạt chưa nứt vỏ vì chúng bị ra dầu do bị tiếp xúc với không khí.
- Bạn có thể để hạt mắc ca chưa nứt vỏ trong tủ lạnh cho vỏ giòn, khi đó dùng búa đập sẽ giúp vỏ dễ nứt vỏ hơn.
Mua hạt mắc ca ở đâu TPHCM?
Hãy cùng Mắc ca Ban Mê tìm hiểu thêm về địa chỉ mua hạt mắc ca uy tín ở HCM nhé : Địa chỉ mua hạt mắc ca uy tín ở HCM
(maccabanme.com)