Cách làm bánh cookie nhân hạt macca với chocolate trắng tuyệt ngon

Rất nhiều bạn đọc của Ban Me Macadamia đã gửi thư nhờ hướng dẫn cách làm bánh cookie nhân hạt macca với chocolate trắng. Họ nói rằng từ khi về Việt Nam, họ ít có cơ hội thưởng thức món bánh tuyệt ngon này.

Không có gì khiến bạn hạnh phúc bằng việc tự tay mình làm một cái bánh cookie nướng, ấm nóng , thơm bơ cực kỳ kích thích. 

Chúng tôi xin giới thiệu đến bạn đọc cách làm cực kỳ đơn giản, bạn hoàn toàn có thể tự làm chúng tại nhà.

 

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • Hạt macca đã tách vỏ : 80gr
  • Chocolate trắng;100gr
  • Bột mì: 160gr
  • Muối nở ( Baking Soda) : 1/2 thìa cà phê.
  • Muối : 1/2 thìa cà phê
  • Siro hương vani: 1 muỗng canh.
  • Trứng gà: 1 quả
  • Bơ: 120gr
  • Đường nâu: 70gr
  • Đường kính: 70gr

2. Cách làm bánh cookie nhân hạt macca:

cach-lam-banh-cookie-nhan-hat-macca-voi-chocolate-trang-181121-02

Bước 1: Đánh và trộn đều bơ với đường bằng tay hoặc máy đánh trứng. ( Hiển nhiên rằng đánh bằng tay sẽ thích hơn rất nhiều)

Bước 2: Sau đó lần lượt cho 1 quả trứng, siro hương vani, bột mì, banking soda, muối vào hỗn hợp và trộn đều tay cho đến khi thấy hỗn hợp dẻo lại.

Bước 3: Cắt nhỏ nhân hạt macca và chocolate trắng để cho vào hỗn hợp, trộn thật đều tay.

Bước 4: Lấy hỗn hợp vừa trộn, dùng màng bọc đậy kín rồi cho vào tủ lạnh để trong 15 phút cho hỗn hợp cứng lại.

Bước 5: Sau khi lấy khỏi tủ lanh, nặn thành từng viên nhỏ rồi cho lên khay nướng đã được lót giấy nến để bánh không bị dính. Bạn nhớ đặt bánh xa nhau bởi khi nướng bánh sẽ nở ra, rất dễ dình chùm vào nhau. 

Bước 6: Bật lò nướng trong khoảng 5-10 phút để lò nóng đều, rồi mới cho khay bánh vào nướng trong khoảng 10 phút ở nhiệt độ 170 độ C. Sau khi lấy khay bánh ra, đợi bánh bớt nóng rồi bạn hãy xếp vào lọ thủy tinh để bảo quản nhé.

3. Mua hạt mắc ca ở đâu để làm bánh  cookie nhân hạt macca ?

Nếu bạn không biết mua hạt mắc ca ở đâu? . Đừng ngần ngại ! Hãy đến với Mắc ca Ban Mê. Gọi ngay hotline: 09399 12202 để đặt hàng hoặc mua trên website:http://maccabanme.com.

 

(maccabanme.com)

Cách làm bánh cookie nhân hạt macca với chocolate trắng tuyệt ngon
5 (100%) 1 vote

Leave a comment

DMCA.com Protection Status

Tinh bột nghệ

error: Alert: Nội dung được bảo vệ & hãy share link nếu thấy hay bạn nhé!