Theo Bộ Y tế Việt Nam, nước ta hiện đang nằm trong top quốc gia có tầm vóc thấp bé nhất khu vực; các bệnh liên quan tới đường huyết như tiểu đường cũng tăng nhanh nhất thế giới, và có đến 20% người…
Mắc ca là một loại cây thân gỗ có nguồn gốc ở Úc. Nhà thực vật học người Đức Ferdinand von Müeller đã phát hiện ra vào năm 1848. Cây Macadamia đầu tiên được trồng để thương mại cho đến nay vẫn cho năng…
1. Hạt macca (trái macca) là gì? Cây mắc ca loài cây gỗ lớn có nguồn gốc ở Australia, cây mắc ca có tên gọi khoa học là Macadamia. Cây mắc ca cho ra sản phẩm là những hạt mắc ca ( trái macca )…
Các nước Châu Âu đánh giá hạt mắc ca như là một loại thực phẩm dinh dưỡng hàng đầu. Hạt mắc ca chứa nhiều protein, chất xơ, vitamin, chất béo tốt cho sức khỏe, thiamine, riboflavin, niacin, folate và rất rất nhiều chất dinh…
Không phải ai cũng biết cách ăn hạt mắc ca như thế nào, loại quả này có lớp vỏ vô cùng cứng nên rất khó để tách nhân ra khỏi vỏ . Thông thường , mắc ca sẽ được làm nứt vỏ sẵn và…
Hạt mắc ca rất giàu các vitamin, axit béo, các khoáng chất thiết yếu cho cơ thể . Loại hạt thần kỳ này có tác dụng cải thiện sức khỏe tim mạch, giảm cholesterol ,hỗ trợ trong điều trị bệnh tiểu đường, giúp thai…
